生财有道

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之前说自己是辣口,所以涂茶买了很多干辣椒。

除了正常的菜,涂茶还挑了一块猪肉,不过两人去的时候有点晚,摊位上好一点的五花肉都被选走了,就剩下一些要么过于肥,要么过于精瘦的猪肉,涂茶挑选的时候挑了一块比较肥的肉。

现在想想,就算用它做红烧肉都嫌费,他当初怎么想的居然放弃瘦肉选择了肥肉。

不过辣,肉,这两个词一起出现,涂茶第一个想到就是水煮肉片,可是水煮的是肉片,并不是煮的肥肉。

涂茶毫不温柔的将肉摔打在砧板上,也许可以将肥肉剔除,只剩下瘦的部分,而胖的,虽然不正宗,也可以试试熬下猪油。

确定好主菜为水煮肉片,涂茶开始在买来的蔬菜里寻找可以用来配菜的。

水煮肉片的配菜每个地方都不同,涂茶一般吃的都是油菜、豆芽、百叶,这几样东西,这次因为是买好才决定,这些东西除了豆芽其余的并没有。

没有也就没有好了,可以加别的,比如那颗包菜。看到包菜,涂茶又想到了,肉后半部分肥瘦均匀的也许可以用来做干锅包菜,最后再随便炒个菜,凑满三个菜,两个人也是够吃的了。

作者有话要说:关于秦风,一开始就没想往正经人写,他大概就这么一直没脸没皮直到追到涂茶为止。

之前发的小剧场大家可能没看到重新发下。

秦风有个坏习惯,喜欢把东西藏起来。娶媳妇前藏得是学生送的东西,娶媳妇后藏得就是媳妇的东西了。

比如媳妇用旧的菜刀,媳妇穿的第一件自己的衣服,媳妇用秃的毛笔,甚至还有一些不可告人的东西。

秦风要藏东西,除了他自己只有将家拆光才能找到。

这天秦风早早的去上课了,而涂茶则在收拾昨天翻乱的房间,收拾着收拾着涂茶就发现房间好像多出了很多不该有的东西,在看清后,涂茶默默的把东西塞了回去,他想,大概是时间和秦风聊聊藏东西这个爱好了,又不是松鼠……

第7章 第七道菜

有了想法,涂茶就开始着手制作,时间不早了,还得快点,就怕一会秦风继续来喊肚子饿。

一刀斩下,毫不犹豫的将前头那些肥瘦均匀的肉给切了下来,放在一旁备用。涂茶颠了颠还剩下的肉块,下刀给切成大小相似,厚薄均匀的肉片。切完涂茶就发现不对,这一块他是要拿来做水煮肉片的,再切片前,他需要的是把肥肉剔干净,而不是直接切。

一大块肉直接剔与小片的肉剔,难度可见。

涂茶嫌麻烦,干脆两块肉的用途换一下,让那块肥瘦均匀的肉来当水煮肉片里的肉。

将切好的肉放到碗里,备用。涂茶拿过留着的肉,这次没有忘了将肥肉剔下来,只是这肉虽然肥瘦均匀,可在部分瘦肉中,还是夹杂了些许肥肉,涂茶只能耐着心一点点的剔出来。

将肉剔完,涂茶开始腌制肉。

其实秦风厨房里的配料还挺多的,只是之前秦风没找,涂茶也没找,而这次的修葺,好多被藏在奇怪地方的调料都被翻找了出来。

涂茶在那些被找出来的调料里面翻找着,想找找自己有没有什么可用的东西,后来想想,这些东西都不知道放了多长时间了,说不定都坏了,而且之前购买,基本的都齐了。

“娘子,娘子,刚刚隔壁的茅奶奶给我们送来了辣酱,说是自己做的辣酱。”

秦风在涂茶处理肉的时候就走出去了,找工人修葺厨房,正常速度他和涂茶都不是很清楚,但是基本的常识他还是比涂茶足一点的,虽然就一个小厨房,但是没个两三天不会好。那么这么快就修葺好,一定有人在里面搭了把手。

秦风看着涂茶完全沉浸在煮饭这件事里,一个人偷偷离开了厨房,虽然比起处理事情他更想陪在涂茶身边看涂茶做饭。

三月里的天,现在是才刚酉时,而天却已经黑了。秦风举着油灯,站在院子门口吹了半天的风才等来一个人。

“屋子修葺的事,你们帮忙了。”

秦风等来了人就吹灭了油灯,来人并没有回秦风的话,只是从怀里掏出之前准备好的东西。秦风借着月光,可以看到罐子上写着辣酱。

秦风擦了擦罐子,将它塞入口袋,一会会去贡献给媳妇,媳妇一定能做出好吃的,比那个地方更好吃的东西。

秦风不自觉的吞了下口水,再看眼前的人就觉得碍眼,要不是他现在他就能好好的在厨房蹭媳妇,而不是在这里吹冷风。

秦风很想转身走人,可是走之前还是有些事要交代,提早交代好事情才能安心。

“找几个人,我不在家的时候注意点。”

“是。”

“不能被发现。”

“是。”

“对了,和上面的说,我挺满意的,不换了,安心吧。”

“是。”

秦风转了下手中的辣酱,将那个明显的字条撕下来,塞回那人手里,自己拿着罐子进门了。

涂茶一听辣酱,立马来了兴趣,完全忘了自己刚刚并没有在周围看到什么老奶奶。

在水煮肉片里面有一个关键的豆瓣酱,在涂茶那里豆瓣酱随便找,而这里的豆瓣酱实在是太难找了,现在秦风拿出来一罐辣酱爱那个,虽然比不上豆瓣酱,但胜在是现在原汁原味的东西。

现在代替豆瓣酱的辣酱也有了,肉还在腌制,其他的东西也处理好了,这下涂茶一下子空了起来,也突然想起自己好像一

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