鸡蛋打好了,她将刚刚备好的一碗凉水缓缓倒进碗里,搅拌均匀后,再往里加了一点点油。
水蒸蛋的前期工作就完毕了,林悦将装着蛋液的碗放进大锅里的蒸笼中,接下来就只剩下等待了。
等待水蒸蛋的期间,林悦拿起刚刚从后院摘回来的菜叶,洗了洗,摘掉上面烂掉的部分,放在砧板上备用,转身去看看另一个锅里的油够不够热,确定可以下锅后,她就将一把菜叶放进锅里,加点蒜末和酱油,稍稍翻炒,一盘炒青菜就可以出锅了。
青菜好了之后,她收拾了一下桌面,再发一会儿呆,等到时间差不多了,她再将另一个锅盖掀开,一股白茫茫的蒸汽散了之后,那碗黄澄澄的蒸水蛋就立在蒸笼中央,诱人的色泽让人食指大动。
林悦等蒸水蛋的碗稍稍凉了,才敢下手将碗取出来,放在一旁,往碗里加一点点酱油,一碗蒸水蛋就这样完成了。
随后她将蒸笼和锅子简单收拾一下,处理完灶里的柴火,洗把手,端着蒸水蛋和炒青菜走到主屋的厅里,放在木桌上。
她今天不太想吃饭,这两盘菜就够了。
她先是夹起了青菜,后院自家种的青菜就是有种格外的甜,吃完
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