农家娘子喜种田

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第128节(3/3)

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账本之后,慕贞算了算,还有不少的j-i蛋和豆腐,不由的又被勾起了馋虫。

年前做了一次变蛋,口感和色泽都还不错,于是,慕贞便决定,把这次几百个j-i蛋,再拿出一半来变着吃。

还有那一块块白白嫩嫩的豆腐,也是甚得慕贞的心意。

在来来这个异世之前,不管是吃的豆腐还是豆腐脑,里面都添加了石膏,先不论口感怎么样,就说没有豆香味这一条,就丝毫提不起慕贞的兴趣。

而这里的本土制作的豆腐,采用的是酸菜水点浆,有些地方也把这个叫卤水。

用酸菜水点浆做出来的豆腐,就算是冷的,拿起一块,就那么沾着辣椒吃,也非常的可口。不像前世的豆腐,没有味道不说,一咬还是一嘴的水。

不过,因为这次送豆腐的人还真不少,除去做来菜用的,还剩下有四五十斤。

虽说好吃,但若是顿顿都吃它,也难免腻味。而且,天气炎热,也存放不了多久,要不了几天就会变酸变黏。

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