民国先生的厨房

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第33节(4/5)

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去。

一大碟子腊鸭片几双筷子下去,便没了小半,这其中有好多人都是一口气夹两三块的,看来也是十分清楚身边老友们的秉性的。

入口的鸭皮带着奇特的焦味,鸭肉则是意外的松软咸香,没有干涩凝滞的感觉,腊味十足,一口下去噗嗤一声还能从紧实的鸭肉里榨出一点鸭油哩!就连骨头都可以吮得津津有味。腊鸭片单吃有些咸,用来配粉丝汤正好,于左棠眼疾手快又多夹了几块。

“你说这有凤来居何时能在上海也开一间,吃多了这儿的吃食,我们回去后可怎么办啊?”吃饱喝足的先生们开始烦恼起以后的吃食,他们这次除了友情受邀来赴宴为友人造势,也是为了写新闻稿子。眼看着半月刊的《新生活》就要出刊了,有素材有大人物,又遇上了宋先生这事,可以想见下半个月的销量非常可观。他们的稿子早早就定下了,就是为了多吃几天有凤来居的饭才待在奉天这不走。

于左棠劝慰他们道:“按照林先生这酒店的火热情况,估计不久了。”

《新生活》的副主编邴乐白是中餐的绝对拥趸,他嘲讽道:“上海的餐馆如今是洋人的天下,啧啧,真该让他们来瞧瞧真正的中式高档饭店里的美食。这才是华夏美食之精华所在。整日里西化西化挂嘴边,怎么不把胃也做手术换成洋人胃呢?”

另外一位音乐家朋友邱徵璋对他的说法部分赞成,但也提出了自己的看法,“但我们也不可完全瞧不起人家洋人的东西,在有些地方华夏确实有必要抛弃某些陈旧害人的中式传统,比如这缠足蓄辫盲婚哑嫁不就是落后之所在吗?”

作家友人余世温赞同邱徵璋的话:“诸君想必也看过报纸了,年初的时候临时政府下达了一系列法令,要求各地废止小学读经和跪拜孔子之礼,其中还有一条可根据当地教育情况来删改教科书。这一下子可炸开了马蜂窝了,那些旧派人士纷纷在各地建立起了所谓的孔教会、尊孔教会。就连原本提出‘物竞天择,适者生存’、‘世道必进,后胜于今”此等振聋发聩之宣言的严公都宣布要成立孔教公会。若是如他们这般冥顽不灵、全然不顾滚滚历史之潮流只一味复古之行为,岂不是倒行逆施?”

先生们就是先生,吃个饭都能上升到学术探讨层面,谁都觉得对方的言语有理,但又不能完全说服彼此。刚好步入大堂的林葳蕤便被抓了壮丁当评理人。

林葳蕤本不愿理会他们,他又不是文科生,除非涉及古籍菜谱,否则他对历史、哲学等问题完全不熟悉。不过众人不让他走,他又不能派人将他们通通打出去,无奈只得留下。

不过听完他们的争执后,他心中无语,语气鄙视:“‘有无相生,难易相成,长短相形,高下相倾’的道理你们学到哪去了。既然如此,只要‘取其精华,去其糟粕’不就皆大欢喜。为何非要辩出个高下?凡是走了极端的,必遭恶果。”

邴乐白以拳击掌,惭愧笑道:“好一个‘取其精华,去其糟粕’,林先生想的比吾等通透啊!这般简单的道理,但是在座诸位却是被眼前局势蒙住了双眼,只缘身在此山中了,才不能有公允的态度对待二者。西学有其进步可取之处,必须学习对于我国社会有益的方面;中学固然有其落后之处,但也有其精华所在,不可全盘否定国学。这就是洋人所学的批判继承?”后面两个词组他因为找不到合适的中文翻译,用了英文。

林葳蕤为了早点脱身,索性帮人翻译了,“也就是中文里的批判继承之意。”

其他人一琢磨,也表示赞成对待中西确实应该采取批判态度,后来,这番中西之学的辩驳和林葳蕤的言论被刊登在了《新生活》三月二刊的开卷首页,引起极大社会反响。“取其精华、去其糟粕”八字成为人人都知道的新词,倒是让林葳蕤的名字出了名,也是无心插柳柳成荫。

·

三月底,北平某秘密会所,因公被迫“出差”的叶鸿鹄坐在中间,周围一群穿着光鲜亮丽的先生,甭管穿着长袍马褂还是西服礼帽,都是精细的人儿。屋内随随便便一件装饰都是上了好些年头的东西,他们舒坦地听着小曲,喝着顶级碧螺春,就连伺候的人都有好几个,可谓是罪恶的资产阶级,奢靡极了呢。

然而被众人围着的人脸色却没有半分耽于享受的模样,与其他人不同,他身边却一个伺候的人都没有,靠在沙发背上,面无表情,神色令人捉摸不透。

叶鸿鹄只觉得嘴里寡然无味,天下名茶不过如此,哪里抵得上他们家先生随手泡的茶极品。又听那咿咿呀呀半天吐不出来一个字的小曲,只觉得耳边聒噪,恨不得飞回奉天去听媳妇唱歌的声音。

一腔思妻之情泛滥无处发.泄的叶鸿鹄不耐烦地下了逐客令:“让她们都出去。”

一手揽着一个姑娘,眯着眼随着小曲打节奏的曹坤乾瞧了他一眼,笑着粗鲁地推开身边的人,“爷们要谈正事了,都出去都出去,最后一个把门关上。”

等人到出去了,他邪笑道:“叶大帅莫不是家中藏了美娇妻,才会瞧不上这些个庸脂俗粉。这消息放出去,恐怕要让那些排队等着大帅下聘的贵人小姐们哭碎了心咯!”

众位先生纷纷给面子的善意一笑,在座诸位就只有叶鸿鹄至今还未成家。都是有身份有地位的男人,在外应酬,逢场作戏的多了去了,大多数人先生们都不当回事,

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