每天6点至8点是上班族下班时间,餐馆的高峰期也是在这个时间段,安逸赶到餐馆的时候客人都陆续上来了,王阿姨给的包子还来不及吃就被放进储物柜。
饭馆为了吸引顾客,服务人员统一着装,安逸换上饭馆的工作服,黑色围裙配上白色衬衫。安逸腰间系着这么一个围裙,显得安逸的腰更加纤瘦,有点营养不良的样子。
厨房的大厨也就是这家餐馆老板,是个有点微胖的中年大叔,正准备做客人点腰花,看到他进来仿佛看见救星,赶紧把菜刀递给安逸“给你给你,你继续做,我去接个货,今天海鲜来晚了”在围裙上擦了擦手急急忙忙的跑出去。
腰花本来是个很考验火候的菜,老板之所以敢交给他来做是因为在这家餐馆干的时间不算短,已经学会了基本的菜式。
这份工作是孤儿院院长给安逸介绍的,一般的店是不会接受高中生的,老板是知道他的身世才破例让他在店里工作,干的时间长了,老板发现安逸认真好学,就经常会指点他一些做菜的技巧,毅然已经有种把安逸当接班人的感觉。
安逸接过菜刀,继续处理案板上没处理完的猪腰,筋膜除掉把腰花切成薄片。纤长的双手熟练的给腰花切着十字刀,双目低垂认真的样子,仿佛在对待一件艺术品。
处理好的腰花加上干花椒和料酒,搅拌均匀腌十分钟,去除腥味。把焯过水腰花放进葱姜圆椒爆香过的锅内,加入泡椒、郫县豆瓣酱、炒出香味加糖和调味出锅。
因为老板接货店里人手不够,安逸做完菜还要亲手送到客人桌上。安逸每天点餐送餐,对于重度声控小张来说,这是工作一天最幸福的时刻,看着安逸顶着一头小卷毛穿着有点洗白的牛仔裤,白衬衫配着黑色的小围裙,长相不算太精致但亲切耐看,上菜的样子好像邻家弟弟端着饭菜来让她品尝。
弟弟虽好,但饥肠辘辘的她很快就被弟弟手上的菜吸引,浓厚的酱香、鲜亮的颜色,来不及多说赶紧尝一尝小哥的手艺,她可看见老板去接货了,按照经验这菜肯定是安逸做的。
小张拿起筷子夹了一片腰花放进嘴里,薄薄的腰花火候掌控的很好,水分被锁住并不会硬反而很鲜嫩,轻轻咀嚼仿佛还有鲜美的汤汁流入口中,鲜香微辣豆瓣酱加上刚出锅的白米饭下饭开胃,引的人吃了一口又一口根本停不下来。
安逸拖着疲惫的身躯走在回家的路上,现在已经是半夜将近十点,几乎每天晚上安逸都是这个时间下班,林荫小道五月的微风吹透单薄衣衫。手里还拿着白天王阿姨给的肉包子,和店里剩下的一点豆角,忙碌了一天安逸,只来得及草草的吃了一些店长准备的饭菜,捏了捏塑料袋里已经变凉的肉包子,有点可惜道“只能当早饭了”。
老旧的小区并没有电梯,安逸住在顶层的阁楼,每次回家都要爬七层楼梯才能回到自己的小窝,四十平米的房间有一个小小卫生间,厨房和卧室是一体的,卧室只有简易的布衣柜里面装着几套仅够换洗的衣物,一张单人床,床旁边是一套老式书桌加书柜,里面都是安逸的书,书桌上也有一些高三的复习资料,干净整洁,也可以看出主人平常也是爱干净的一个人,窗台上放着小区爷爷奶奶送的多肉小植物,水灵灵的被安逸照顾的很好,这间屋子虽小,但也是安逸搬出孤儿院第一个安身之所。
洗漱完毕已经是深夜,少年躺在铺着蓝色条纹被单的床上,享受忙碌一天难得的休息时光。
大大的眼睛低垂,右手轻轻抚摸着脖子上戴的浅绿色吊坠,安逸不知道自己这辈子能不能找到自己的亲人,也不知从哪里找起,只知道这吊坠是他亲人唯一留给他的东西。
虽然吊坠对他没有任何帮助,安逸还是很依赖吊坠,可能是把对亲人的依赖转到吊坠身上。每当安逸劳累疲乏,遇到困难都会摸摸这个吊坠,仿佛摸了吊坠就有面对生活的力量。
他不知道的是在他睡着之后,吊坠散发出莹莹绿光,笼罩着他一整晚。
第2章 干煸豆角
北方五月早晨六点多,太阳已经从东边渐渐升起。刺耳的闹钟声在六点十分准时响起。
安逸睡觉的时候喜欢团成一团,只见淡蓝色的被子里的一团慢慢的向床边挪动,从被子里伸出一只白皙修长的手按住铃铃作响的闹钟,紧接着冒出毛茸茸的脑袋。
安逸包着被子趴跪在床上发呆,他的头发不长但是发丝很软,每天早晨都是一头小卷毛,眼睛朦朦胧胧的还没有睁开,呆呆的样子格外软萌,在床上发呆将近一分钟,安逸才挠挠小卷毛才准备起床叠被子。
头上的小卷毛跟着叠被子的动作一翘一翘的很不听话,安逸随手拿起桌子上一个带着小樱桃的皮筋,把额头前面头发收起来扎成一个揪揪,这发夹还是饭馆老板八岁的女儿豆豆给他的。
前一段时间豆豆看他在厨房帮忙的时候很热,就把自己皮筋摘下来给他扎了一个揪揪,说什么也不让他摘下来了,当时安逸感觉真的凉快不少,之后一热安逸就扎个揪揪,现在还有点习惯了,每天早上都扎起来。
简单洗漱过后,安逸开始准备一天的饭,虽然没有独立的厨房,但是锅碗瓢盆一样不少,安逸人生中最大的投资都在这些厨房用具上了,可能因为他是个隐形吃货,虽然不吃金贵的东西,但是从不在吃东西上委屈自己,
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