虫星记事

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第295节(1/1)

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作者有话要说:  齐斐:虽然感到好友和伴侣之间有异常状况存在,但我选择先吃。

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么么扎!

第73章 所谓‘修罗场’(下)

剃去骨与腩,骨头洗净备用,净肉洗去血污后下方垫一块厨房巾,刀倾斜四十度,刃口朝向尾部的自尾开始将肉片成片。再将片好的肉片用一汤匙盐反复搓洗,直至肉片变成晶莹的透明状。

虫星上虽没有地球上的草鱼、黑鱼、鲶鱼、大头鱼等酸菜鱼制作常用鱼类,但水生星兽里依然有类鱼的可食用生物,齐斐确认了今天晚餐是追加哪几道地球菜肴,便第一时间下了食材订购加急单,在新鲜食材送到后当即处理起食材来。

“雄主。”言在他处理食材时站在一旁,“盐的作用就是为了让肉片更晶莹好看吗?”

雌虫询问着,在心中记下雄主的做法,以便日后能将同样的菜肴亲自做给雄主品尝。

“盐分能汲取肉片内部分水分,让它更紧致有弹性。”

“了解了。”

言受教的点点头。

他在心底复述一遍雄主的指导,忽然再一次抓住了不同寻常的关键点——

更紧致有弹性!

“雄主……”

“嗯?”

正在低头拌调料准备腌渍肉片的齐斐发现,他家伴侣的声音突然变得迟疑起来。

“这个‘更紧致有弹性’的窍门……是否对任何肉类都有效?”

“?”

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