重生之夜征远江

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第12节(2/2)

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已经不觉咽了咽口水了。

温江笑着看他一眼,便将模具放入蒸笼,开火。

做好一样,温江又去准备主食,昨天的鸡还剩下一只,拿出半只温江准备做一道口水鸡,清溪村的人口味偏辣,这道菜也是川系名菜之一。

让于同把鲜红的干辣椒舂成辣椒碎,自己则烧开锅,然后倒入猪油,其实用菜籽油最好,但温江还未发现菜籽油的存在,只要暂时用猪油,油滚后,把切好的蒜沫,姜沫,以及葱段,其中不可少的便是早上买回来的胡椒,一同下锅炒了,一直炒到香气从锅里溢地满屋子都闻见,于同在一旁虽然觉得有些呛,但还是忍不住的努力吸鼻子闻,心道真是太香了,他还从来没有闻过这样香的味道,再一想等下小七做出来的饭菜,肚子很不客气的叫起来,好饿,从没有这么渴望吃饭过。

混合着各种调料香味的滚滚热油倒入放辣椒末的碗中,碗面上用做的过滤网过滤出葱姜蒜,然后将辣油倒在煮好后晾凉的鸡块上,在浇上用酱油,白糖,盐,醋调好的调汁,一盘口水鸡便做好了,让于同端到桌子上,连在屋里坐着的于建业都出来,站在门口忍不住开口问:“好香!这是做了什么吃的?我还从来没有闻过这样香的味道!比我在客来居吃过的招牌五香鸡还要好闻!”

“爹!是小七做的口水鸡!”于同赶忙扶着于建业到桌子前做好。

于建业眉毛动了动:“口水鸡?这名字好奇怪。”

“嘿嘿,因为听说闻到这道菜的味道就忍不住流口水,所以就叫口水鸡啦!”温江在一边解释。

“哈哈哈哈名字起得一点也没错啊,可不是流口水了嘛,我在屋里都坐不住了,小七的手艺居然这样好,姨夫以后有口福了!改天跟客来居老李说说,让他羡慕去吧!”

要的就是他羡慕的目的,不然我做了这些美食,去哪里挣银子呢!!

温江说着又做了一道蒜泥白肉,虽然看着白花花的很是单调,但肉香和蒜香混在一起,也让人食指大动,所以说蒜真是不可缺的一道调味料啊。

再炒一盘青菜,今天的午饭就可以了。

温江让于同去叫了邹大夫师徒两个来,于同忙去了。

刚把碗筷摆好,就听到脚步声在院子里响起,邹大夫絮絮叨叨的声音在走进房间的一瞬间停止了,温江看着他瞪大眼睛,满脸不可思议的模样有些好笑,再看看旁边小安的表情可就直白多了,眼睛里写满了对美食的渴望,不待邹大夫发话就几步跑到温江面前,眨巴着眼睛,圆溜溜的望着温江,温江心里一软,在他脑袋上摸了摸:“香吗?”

小安很给面子的重重点了点头,许是做徒弟的太丢脸了,邹大夫便哼哼唧唧半天没理会温江,眼神却不时往桌子上瞟,温江清咳几声笑道:“邹大夫来了,就等您跟小安了,快坐下吧。”

于是邹大夫毫不客气的一屁股坐下,等于同盛饭去了,眼睛盯着口水鸡,口里问道:“这叫什么?”

温江一一说了名字:“这是蒜泥白肉,这叫口水鸡,一盘辣的,一盘不辣的。”这是把所有人的口味都兼顾了,邹大夫满意的点了下头,等于同的饭端上来后第一筷子就伸向了那道口水鸡。

小安也在一旁低头大口大口吃起来。

温江示意于同吃饭,自己则照顾着于建业,先给他盛了一碗鸡汤,又是夹肉又是夹菜的,于同吃了几口看到这里,有些不好意思:“小七你先吃吧,我来照顾爹吃饭。”

“没事,你先吃你的。”

于建业也觉得不太好,一边吃一边道:“小七,姨夫先吃碗里这些就行,你吃饭吧,等会菜都凉了。”

温江看来眼他单独给于建业准备的放菜地碗,又确认了于建业确实可以准确无误的夹菜吃到嘴里,便应下,自己吃起来,天啦!不吃还不知道,一旦胃口大开了,才觉得前两天过的日子有多难,身为一个穿越人士,失去了现代所有的娱乐设施已经是生不如死了,要是再不享点口福,这日子还怎么过得下去!!!!

什么都别说了,吃到肚子里才是真的!!!

第十三章

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