只是这回,衣衣考虑到经济问题,决定就熬汤需要的骨头、加进去的肉类在门店买,然后素菜在流动摊贩买。
不管怎么说,流动摊贩上的东西也是经过检查的,纵然品质外观比不上,但绝对不可能吃出问题。至于口感,她觉得火锅的高汤以及底料可以弥补。
在前世,她为图方便经常在家吃火锅,底料什么的都是自己配,所以对于流程再熟悉不过。
正巧,异世也有“火锅”,不过异世的“火锅”不叫火锅,叫汤鼎,可谓是每年双月季家家户户必备的东西。
一般是下午的时候放入骨头,加一些杂七杂八的配料,大火熬上两个时,然后中小火闷一个晚上入味,便能吃上两天不止,而且不拘什么时候,想吃便吃。
衣衣从一些早已模糊不清的片段里看到过宫翎一家人吃汤鼎,而在宫翎三岁以后的记忆里,同样有和云烟,宫甜以及二伯一家吃吃喝喝的画面。
甚至是宫翎自己,在温度太低,宫学府放假时也会给自己屯点骨头,炖着吃。
这是衣衣决定做火锅的另一个原因——工具不愁。
这样想着,她眼睛一亮,肉铺到了。
宫家果然是家大业大,卖肉的铺子分立两边,从这头排到那头,足足占了一条起码有百多米的小街,各种辨不出种类的肉摆在一米高的雪白台子上,台子后面或站着或坐着买主。
除了种类有点多,形式看着倒与前世的菜市场差别不大。
衣衣以一种不急不缓的速度走了一圈,然后脸黑了,有种掉头就跑的冲动。
无他,这里的肉也太贵了吧!
最低都是八枚石珠一斤……
要知道,在异世算比较珍贵的大米够宫翎吃一个月的量,亦只需四十六枚石珠,结果就够买五斤半多的肉,还是最廉价的。
她嘴角抽了抽,真心觉得自己该捡起宫翎的兼职了,这些日子一直在吃老本。
坐吃山空,何况宫翎的存款本来就不丰厚。
再不想办法赚钱,就只能和宫翎一样天天吃白粥了,人家尚能时不时去亲戚家蹭一蹭,而自己这个已经暴露的冒牌货,怎么可能还有这样的待遇?
哪怕万分心疼自己的钱包,她还是掏石珠买了五斤肉,一共花了五十一枚,算大出血了。
不过,当在动用已然生疏的讲价技能后,店主很不情愿地把一盆大骨头搭给自己时,衣衣扬起眉头,嘴角有了并不明显的弧度。
放在面瘫如斯的她身上,已经是非常高兴的表现了。
所以,骨头不用花钱了,衣衣心道,这真是一个喜大普奔的好消息。
其实,她也知道在这异世除非是凶兽的骨头,否则根本不值钱。
因为肉类尚能提供激烈运动需要的能量,也就是俗话说的管饱,抗饿,骨头能做什么?
补钙?
对于异世的人而言,根本不存在补不补钙的问题,他们的身体素质很强,像骨质疏松什么的,是绝不可能发生在他们身上的。
而每年将近半年的双月季汤鼎所需的骨头也是供大于求,别忘了前面还有个兽潮,一些家境不好的底层人甚至完全不需要买,直接捡别人不要的。
虽然知道骨头不值钱,但不知是不是被肉类价格给刺激了,早已不缺钱的衣衣难得小市民心态发作,有了一种白送的、打折的、促销的便是占了大便宜的想法。
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