技术宅在古代

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!掌柜是不是弄错了?”店小二有些为难道。

李文柏思忖了下道:“就是发馒头用的东西?”

店小二愣了下后道:“李掌柜,那叫做碱面。难道掌柜的准备开一个馒头店?那小的一定去光顾的!”心中想着, 绿豆汤都可以做的那般好吃,若是馒头店, 岂不是更加美味?

店小二说道的时候, 李文柏摇摇头道:“我不开馒头店,你给我来三斤碱面!”

听到李文柏的话后,店小二有些失望,旋即笑道:“好嘞。三斤六十六文!这就给掌柜的包起来!”一边伶俐地说道, “掌柜的用得好,下次再来找我。”说完了之后自己呻之一笑, 李文柏又不开馒头店, 再来买什么碱面呢?

店小二从一口大缸里舀出白花花的粉末出来,称量之后,再用厚纸把纯碱包了起来,用绳子系好, 小心的递给李文柏。

“您慢走!”看到李文柏付钱离开后,小二笑着恭送道。

李文柏买到纯碱后,前去建筑材料的商铺购买生石灰。出门前就问过了瓦泥匠,很快就寻到了铺子。没有费多少时间,在内里买了两斤的生石灰。

这肥皂需要经历皂化反应,这就需要碱和油脂。李文柏提着碱面和生石灰,便往市场方向去了。

李文柏在菜市场逛了几圈后,惊异地发现此时并无豆油、茶油,若是想要吃油,只有猪油可以用,狠狠地皱了眉心,若是要做豆油,又是一番布置,心中踌躇片刻,割了肥厚的十斤猪肉肥膘准备让厨娘榨油。

李文柏买好了原料之后,便返回家中,让厨娘熬制好了猪油,屏退了旁人,开始尝试做肥皂。

这肥皂的工序比酸梅汤要复杂了一些,已经涉及到了化学原理。虽然有制造肥皂的记忆。但是第一次用土法做,李文柏行事必须小心一些。

打了一桶井水,一斤生石灰倒入桶里。只听见嗞啦一声,那水翻滚起来,升腾起了滚滚的热气。这是第一步,是生石灰和水发生了反应,生成了熟石灰。李兴在现代的时候,最喜欢的就是化学,硝石遇水吸热结成冰块,而生石灰遇水发生化学反应,释放出大量的热。不同元素燃烧产生的火焰颜色都让他沉迷。

再放入碱面,便是碱水溶液,把残渣过滤,碱水和猪油一起熬煮,不一会儿香味就飘满了后院,四个仆人频频张望,虽说是用脏肉熬制,这味道也太香了些吧。

碱水和油脂融合,也就产生了皂化反应,李文柏看着锅里越来越多的粘稠液体,神色越发欢喜。

李文柏不断加火,同时大力搅拌让内里充分反应,直到没有了油脂,锅里全是液体才停了下来。

看着这些黏稠液体,虽说是满身大汗,一双眼却亮的出奇。端起大锅,内里的皂液体,倒入一个一个小小的盒子里。

经过许久的忙碌,终于让自己得到了这肥皂。

只要肥皂顺利卖出去,自己的拳头经济的概念就会变成现实,而这也是自己理想的一个台阶。

等到肥皂凉却,从模子里取出,李文柏迫不及待就开始试用。

对比胰子,肥皂将身子洗的干干净净,李文柏甚至把长发用肥皂洗的干净清爽,晾干了头发之后,才安稳睡下。

这一夜,睡得格外安稳。

天亮之后,李文柏正在院子里练长拳,听到了叩门声,不等阿二开门,自己就上前开了门。一个老者正满脸笑容的站在大门前。正是李家的族长,李忠。

“族长,你怎么来了?”李文柏有些疑惑道。

“我是来看看你的,你小子如今过得好了!我就不能来了么?”族长笑了下,和蔼的说道。他打量着李文柏,离开了李家之后,如今的精气神和过去不一样,身上还有些汗水,脖子上挂着巾子,手腕的袖子捋起,整个人显得干练。

李文柏看着族长,连忙笑了笑。“族长自然能来,请进。”

族长见到地面上的梅花桩,奇异问道,“你在锻炼身子?”看着李文柏感慨说道,“比以前壮实些了。”

先前的李文柏过于消瘦,如今夏日里常在外奔波,肌肤是浅淡的蜜色,看上去干练了许多。

李文柏说道:“过去总是读书,身子骨有些弱,如今一个人在外,自然要自己照顾自己了。”

听着李文柏的说辞,族长心中的某个念头越发盛了。

“请坐。”李文柏请族长坐下,让阿二给他斟了茶汤。

寒暄过后,族长开口,“此次算来,本想要看看你过得如何,到了县城里,才发现你做了买卖了。”先前他病了一场,都不曾留心县城的事,才发现李文柏的生意做得不错,在县城里常常听到人议论李文柏,说他与县尊大人交好,还得了书吏之位。

“小子不才,只是会些商贾买卖手段。”李文柏客气说道。

“我瞧着你生意做得大。”族长笑着说道,“听人说,功德碑上还有你的名字,真是大大长了脸。”

李文柏笑了笑,“我也是希望县里头太平,县尊大人清明,只是尽小子之力罢了。”

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