借了人家酒楼的厨房,蔬菜瓜果鸡羊鱼肉一应俱全。
孟白云挽起袖子,动作利索。
粤菜里经典的蒸鱼,浙菜里的东坡肉,鲁菜的四喜丸子, 再做一个黄金蛋炒饭。
这些都是她的拿手绝活。
尤其是哪东坡肉,她是特地去一家地道的浙菜馆,软磨硬泡的求主厨,又是烟酒又是给人家孩子买礼物,人家被她的诚意感动,才教的她。
做起来是相当的费时费力,可是吃起来那味道简直绝了,人间极品。
她对这道菜有很深的情结,因为这是他嘴巴挑剔的父亲去外面餐厅吃饭,唯一一道赞不绝口的菜。
可惜她学会还没来得及做给父亲吃,父亲就没了。
这也是她一个遗憾,以至于以后每每有同事来家里蹭饭,这道菜她是必做。
似乎做一次,对父亲就多一份念想。
三菜一饭,送上了桌。
看着翁君生颇为吃惊的样子,她甚是得意,又一脸期待。
“尝尝看。”
“你确定是你做的?”
他好像挺看不起她啊。
孟白云哼笑一声:“你府上的厨子算是拔尖的吧,能做出这种菜,别的不说,这是什么,你有吃过吗?”
蛋炒饭,这玩意和火锅,在现代普及到大街小巷的简单美食,在这个时代不存在。
对,不存在,就是这么不可思议。
翁君生看着那一粒粒金黄色的米饭,像是鸡蛋和米饭,他又不大确定。
里头还有虾仁,青豆,玉米,更是叫他辨不清这到底是饭,还是菜。
看他皱着眉自己研究的样子,孟白云拿勺子舀了一大勺,趁他不备,一口塞进他的嘴里。
翁君生受惊,本是想吐出来,表情却变得越来越惊艳。
好吃,青豆玉米的甜嫩,米饭的微脆香甜,虾仁的鲜香可口。
这是一种前所未有的美食体验,看似简单的食材,却碰撞出意料之外的美味来。
“这叫什么?”
“蛋炒饭。”
“名字这么简单?”
“本来就是简单的东西啊,名字干嘛弄那么复杂,你尝尝这个,这个做起来复杂,名字也复杂,东坡肉。”
苏东坡不存在于这个时空,但是孟白云也无意去改个新名字。
翁君生已然被一盆蛋草饭折服,对其他菜肴早就跃跃欲试。
一试吃,表情越发是夸张。
“好吃,肉肥而不腻,入口即化,酱汁极为鲜美,你怎么做到的?”
“嘻嘻,这就是个秘密了,我以后落魄了,可还指着这门手艺过活你,告诉你你先于我开个饭店,我岂不是亏大了,不然这样,你如果叫我一声师傅呢,我倒是可以传授于你。”
她一脸不正经的嘻笑,翁君生知道她这是故意逗弄自己。
他心里却丝毫不觉得恼,美食真是有强大治愈能力,能让一个人对另一个讨厌的人,莫名产生好感。
“这两个又是什么?”
“清蒸石斑鱼,我本人的最爱。”
“这呢?”
“四喜丸子。”
“这名字好,讨喜。”
孟白云笑道:“其实还有个别的叫法,叫狮子头,不过四喜丸子呢规定只能上四个丸子,寓意福禄寿喜,很吉祥吧,看的我自己都饿了,吃吧吃吧。”
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