“网上有教学视频。”庄明开干脆点开手机架好,看下一步擀皮有什么要点。
庄明开做得挺好,就是慢,庄正给他打下手,见他很快就孰能生巧,一团面都擀成一张张小薄皮,摆成两溜。
“真贤惠。”庄正说他。“把你养在家里,当个小厨娘好了。”
庄明开红了脸,要进行下一步了,他看了看教程,拿了一张饺子皮包饺子,捏捏按按不得要领,饺子总是张口,最后按得太过,把饺子皮捏破了。
他把破了的饺子放到一边,又拿了一张皮放在手心。此时庄正站到他身后将他搂到怀里,拿了筷子夹了些馅儿放到他手心,摆好形状。筷子与馅儿隔着一张薄薄的面皮轻轻地触碰他的手心,而手背也被庄正包裹住了,他难以控制地微微蜷起了五指。庄正右手执起他的右手,左手施力抬起,双手扶着庄明开的双手一起按压,一下下将饺子按成了型。
“像这样。”庄正说。
庄明开感到庄正在身后顶着他,叫他也有些难耐,但两人还是一起包完了一锅饺子。
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